MasterChef de trazer por casa

Não no sentido de ser uma exímia cozinheira. Acho que até me safo mas nada de extraordinário. O que acontece é que me apercebi que estava a haver algum desperdício lá por casa e que tinha o frigorífico cheio de produtos começados e o congelador cheio de... já nem sabia bem de quê.

Antes de casar não era eu que geria a casa, era a minha mãe. Quando casei e fui viver com o R. uma das grandes diferenças foi passar a ser dona de casa. Cada dia pensava: o que é que me apetece hoje? E toca a ir ao supermercado comprar o necessário. De caminho aproveitava para comprar qualquer coisa em promoção.
Resultado: o meu congelador estava cheio e recorrentemente deitava fora comida porque so tinha metade da courgette, ou metade do pacote de queijo ralado, ou porque só tinha usado quatro dos seis ovos e por aí adiante.

E desperdício de comida é das coisas que mais me tira do sério por isso não podia ser mais incoerente com os meus princípios. Desde o início deste ano estou a cortar nas idas ao supermercado e naquilo que compro. Tenho de usar o que tenho e ir acabando com o que anda lá por casa. E é por isso que me sinto num daqueles desafios da mistery box do MasterChef em que tenho de desencantar um jantar preferencialmente com o que tenho lá por casa.

Tem corrido muito bem porque estou mais racional e a pensar fora da caixa o que me tem conduzido a pratos mais inesperados mas saborosos!