06 dezembro 2015

Barriguinha feliz recomenda: O Talho

Há um restaurante que já há algum tempo que queria experimentar mas que ia sempre adiando... até que muito recentemente sugeri O Talho numa saída com o meu Amor e outro casal amigo e lá fomos.

O Talho é um dos restaurantes do chef Kiko. Quando chegámos e indicámos a reserva fomos encaminhados para o talho (literalmente um talho, com carne exposta e tudo!). E nesta sala, enquanto esperávamos para ser encaminhados para a mesa, começámos por pedir um aperitivo (gin para os rapazes) enquanto se ofereciam para nos guardar os casacos.

Chegados à mesa, fomos acolhidos numa sala simpática, de ambiente sóbrio mas acolhedor.

Mas a parte melhor chegou com a ementa e com as iguarias que provámos. Inicialmente, o difícil foi escolher! Depois não resistimos a partilhar para provarmos tudo e nada desiludiu!
O covert composto por vários tipos de pão acompanhado por um paté, manteiga aromatizada com especiarias e uma mistura de ricota deixou-nos logo felizes. Mas quando provámos os croquetes de cozido à portuguesa, ficámos completamente rendidos!

E ainda não tinham vindo os pratos principais. Provámos o Borrego Tandoori, o Magret de Pato e um Bife da vazia maturado com um molho de mostarda simplesmente delicioso! Os pratos são lindos mas assim que começamos a comer é que a festa começa. É, na prática, aquilo que ouvimos falar: uma explosão de sabores na boca.


E depois... as sobremesas! Cada uma com um ar mais apetitoso que a outra. Pedimos quatro diferentes e partilhámos: o Crumble (com gelado de manteiga de amendoim!), Chocolate e maracujá (com várias texturas, um chocolate delicioso e a frescura do maracujá), Torrão de Alicante e frutos vermelhos (com um contraste de sabores delicioso), e o Parfait de erva príncipe (com um creme brulée fantástico e a frescura do gelado de goiaba).


A única parte que não gostámos foi mesmo da conta. As bebidas foram 4 gins e 2 águas, não bebemos cafés. Cada um de nós pagou cerca de 42€.

Ainda assim foi uma experiência fantástica que recomendo.
Pena que não posso fazer estas saídas regularmente (o orçamento não permite) mas vale mesmo a pena controlar os custos para ter uma noite tão maravilhosa como esta. Uma noite que começou às 20h e acabou às 23h, e nem demos pelo tempo a passar de tão bom que foi.

11 comentários:

  1. Passo por ele várias vezes, mas nunca entrei.
    Tem tudo um aspecto delicioso!
    A conta é que foi de fugir, mas com a apresentação dos pratos também era algo que se podia esperar (embora nem por isso doa menos)... :(
    Qualquer dia (daqui a uns tempos, porque é bastante caro) vou lá experimentar :)

    um beijinho*
    Dreams and Lemonade

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  2. Não conheço, mas só de olhar para as fotos já dá vontade de experimentar:). Beijinhos e bom domingo

    http://Meninaricameninapobre.blogspot.com

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  3. Uma vez por outra sabe bem esquecer o orçamento e experimentar coisas deliciosas, ainda que caritas =)

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  4. só posso dizer..UaUUUUUU!!
    fantástico!!
    giveaway no blog participa
    beijinhos
    http://belezademulheremae.blogspot.pt

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  5. Há restaurantes que realmente valem a pena passar por lá! Essas fotos têm um otimo aspeto... que apetite! :)

    Um beijinho
    Http://www.abreapestana.com

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  6. Que lugar fantástico, a comida tem um aspecto delicioso.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.pt/

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  7. Tenho imensa curiosidade por experimentar um restaurante gourmet :) O bife tem um aspeto muito suculento :p

    http://apelequehabitoblog.blogspot.pt/

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  8. Ui ui, tem tudo muito bom aspecto...só de olhar e com a vontade que fiquei, já devo ter engordado :).
    Beijinhos

    misscokette.blogspot.pt

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  9. Fiquei com vontade de visitar este sitio!!! Que delicioso!!!!

    elisaumarapariganormal.blogspot.com

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